¿Listo para un viaje de sabores que te hará vibrar?

Prepárate para sumergirte en el corazón de la gastronomía peruana con una clase interactiva de cocina y mixología, donde aprenderás a preparar platos icónicos y cócteles peruanos con el auténtico toque cusqueño. ¡Vive la esencia del Perú a través de su comida y cocteles en una noche inolvidable en Cusco! Si te gustaría aprender más sobre nuestra gastronomía peruana, también puedes optar por la experiencia de almuerzo de 10:00 a 14:00 PM. Reserva tu lugar y deja que los sabores hablen por sí solos.

En esta clase de cocina peruana y cócteles, aprenderás a preparar 3 platos icónicos y 2 cócteles, todo con ingredientes frescos directamente del Mercado de San Pedro en Cusco. 

Empezaremos con un recorrido guiado por el mercado, donde descubrirás los productos locales más emblemáticos, como las papas, ajíes, y frutas tropicales, que le dan vida a la gastronomía peruana.

Luego, nos dirigiremos a nuestro exclusivo estudio de cocina en el corazón de Cusco, donde te convertirás en chef por un día. Bajo la experticia de nuestro chef y barman profesional peruano, aprenderás a preparar platos tradicionales como Causa limeña con lomo saltado, papas fritas andinas con guacamole, papa andina rellena de zarza criolla y picarones con miel de higos.

Además, aprenderás a mezclar y servir dos cócteles tradicionales con pisco y frutas tropicales: el famoso Pisco Sour, un refrescante Cóctel Tropical de Pisco,entre otros.

La experiencia de este taller, empieza con una cata de café peruano de alta calidad, explorando sus aromas y matices únicos. Luego, aprende a preparar un Pisco Sour con un toque especial de frutas peruanas. Descubre el arte de elaborar un Pisco Old Fashioned, fusionando tradición e innovación en un cóctel internacional.

Sumérgete en la creación del cóctel Machu Picchu, representando la maravilla mundial con colores y sabores únicos. Finaliza con una exclusiva cata de pisco macerado con hierbas andinas ancestrales, resaltando su riqueza y tradición.

Al finalizar, no solo habrás creado platos y cócteles deliciosos, sino que recibirás las recetas para que puedas recrear esta experiencia en casa y sorprender a tus amigos y familiares con auténticos sabores peruanos.

🔎 Información importante

Punto de encuentro: Mercado Central de San Pedro, Cusco.

Grupo máximo: 14 participantes.

Edad permitida: desde 8 hasta 90 años.

Opciones especiales: disponibles para vegetarianos, personas con alergias o restricciones alimentarias (se recomienda informar al momento de la reserva).

Accesibilidad: no accesible para sillas de ruedas, pero se pueden llevar coches de bebés.

Lugar de Encuentro: Mercado Central de San Pedro

Dirección: Cascaparo s/n, Cusco 08002, Perú

Ubicación: Puerta número 1 del Mercado de San Pedro, frente a la «Plazoleta San Pedro».

Por favor, consulta «Plazoleta San Pedro» en tus mapas para mayor precisión.

• Ropa cómoda para disfrutar de la experiencia culinaria sin preocupaciones.
• Calzado cómodo para caminar por el Mercado de San Pedro.
• Cámara o teléfono para capturar momentos únicos de la clase y el mercado.
• Ganas de aprender y disfrutar de la gastronomía peruana.
• En caso de ser necesario, productos para restricciones alimentarias (por ejemplo, alimentos sin gluten, vegetarianos o alergias).

Comunicado importante sobre cancelaciones de reservas

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