Descubre los secretos culinarios de Perú y aprende a preparar dos platos icónicos: el irresistible Lomo Saltado y la deliciosa Causa Limeña. Sumérgete en la auténtica experiencia peruana desde tu cocina y sorprende a tus sentidos con sabores auténticos. ¡Explora la magia de la cocina peruana en tu propio hogar con nuestras recetas paso a paso!

• Clase dada por nuestro chef especializado en gastronomía peruana.
• Preparación del Lomo Saltado con técnicas auténticas.
• Elaboración de la Causa Limeña con papa amarilla y rellenos frescos.
• Degustación de tus propias creaciones acompañadas de chicha morada.
• Sesión de preguntas y respuestas con el chef.

Iniciaremos el tour dándote la bienvenida y te introduciremos en la rica tradición gastronómica peruana. Conocerás los ingredientes auténticos de nuestra cocina y aprenderás sobre su origen y uso en la preparación de nuestros platos más representativos.

La primera parada será, la preparación de uno de los platos más emblemáticos de la cocina peruana: el Lomo Saltado. Con la ayuda de nuestro chef, aprenderás cómo cortar, sazonar y saltear la carne con los ingredientes locales, siguiendo los pasos para lograr la auténtica combinación de sabores peruanos.

Luego, nos adentraremos en la preparación de la Causa Limeña. Este plato, que combina la suavidad del puré de papa amarilla con ingredientes frescos y coloridos, será el siguiente desafío culinario. Descubre los secretos de su preparación y aprende las técnicas que lo hacen tan especial.

Mientras cocinas, tendrás la oportunidad de probar una bebida típica peruana: la Chicha Morada. Refrescante y llena de tradición, esta bebida complementará perfectamente tu experiencia culinaria.

Una vez finalizada la preparación, llegará el momento de disfrutar tus creaciones. Degustarás el delicioso Lomo Saltado y la Causa Limeña que tú mismo preparaste, mientras nuestro chef te dará recomendaciones sobre la presentación y los toques finales que pueden realzar los sabores.

Concluiremos la experiencia con una divertida y enriquecedora sesión de preguntas y respuestas. Aquí podrás interactuar con nuestro chef, resolver cualquier duda que tengas y compartir tus impresiones sobre la clase.

Finalmente, te llevaremos de regreso a tu hotel, o si prefieres continuar explorando, te dejaremos en una zona cercana para que sigas disfrutando de Lima.

🔎 Información importante

• Actividad apta para principiantes y amantes de la cocina.
• Incluye todos los ingredientes y utensilios necesarios.
• Menú con opciones de adaptación vegetariana bajo solicitud previa.

Realizamos recojos en los distritos de San Isidro, Miraflores y Barranco.

Un día antes del tour te confirmaremos por WhatsApp la hora exacta del recojo.
¿Tu hospedaje está fuera de estas zonas? Puedes solicitar un traslado adicional hasta un punto de encuentro dentro de nuestros distritos de recojo.

Los precios indicados son por persona y varían según el número total de participantes en el tour.

Precio 1 persona $80.00

Precio 2 personas $75.00

Precio 3 personas $70.00

Precio 4 personas $65.00

Precio 5 a + personas $60.00

Note:

• Los precios indicados son para grupos compartidos; si desea un servicio privado, por favor consulte la disponibilidad.

• Apetito y Curiosidad: La disposición para probar nuevos sabores y aprender sobre la cultura gastronómica es fundamental.

• Ropa Cómoda: Ya que estarás participando activamente, opta por ropa cómoda y que no te importe ensuciar un poco.

• Bloc de Notas y Bolígrafo: Para tomar apuntes y anotar recetas o consejos que puedas aprender durante la experiencia.

• Cámara Fotográfica o Teléfono con Cámara: Captura momentos memorables y toma fotos de los platos que prepares.

• Apto para todo público

Cancelación gratuita 48 Horas antes.

¿Qué platos típicos peruanos aprenderé a cocinar durante la clase?

Durante la clase de cocina peruana, tendrás la oportunidad de aprender a preparar platos tradicionales como ceviche, lomo saltado y la causa limeña. A demás tendremos una degustación de frutas y probaremos la rica chicha morada.

¿Qué ingredientes se utilizan comúnmente en la cocina peruana y dónde puedo conseguirlos?

La cocina peruana utiliza una variedad de ingredientes frescos como ajíes, limones, maíz, papas, pescados y mariscos. Puedes encontrar muchos de estos ingredientes en mercados locales como el Mercado de Surquillo o el Mercado de Magdalena.

¿Se proporcionan recetas o materiales de referencia durante la clase para practicar en casa?

Sí, al final de la clase, recibirás recetas detalladas de los platos que has aprendido a cocinar, para que puedas practicar en casa y compartir la experiencia con tus amigos y familiares.

El tour incluye algún tipo de trasporte

Si, nuestro tour incluye trasporte ida y vuelta si te encuentras hospedado en estos puntos. San Isidro, Miraflores y Barranco. Si te encuentras fuera del rango de estos puntos de encuentro, debería pagar un costo adicional o trasladarte por tu cuenta hasta el punto del tour.

¿La clase de cocina incluye una visita al mercado local para comprar ingredientes frescos?

Algunas clases de cocina pueden incluir una visita guiada a un mercado local donde podrás comprar ingredientes frescos y conocer más sobre la cultura gastronómica peruana. Esta opción no está disponible en esta clase. Sin embargo, tenemos un tour gastronómico que ofrece esta opción detalles  ingresando aquí.

¿Puedo adaptar la clase a mis preferencias dietéticas o restricciones alimentarias?

Sí, puedes informarnos sobre cualquier restricción alimentaria o preferencia dietética al momento de hacer la reserva para que podamos adaptar la clase según tus necesidades específicas.

¿Qué tipo de ambiente y equipo de cocina puedo esperar durante la clase?

Nuestras clases de cocina se llevan a cabo en un ambiente acogedor y relajado, y nuestro equipo de cocina incluye utensilios y equipos profesionales que te ayudarán a preparar los platos de manera efectiva.

¿Hay alguna recomendación sobre qué llevar o usar durante la clase de cocina?

Se recomienda llevar ropa cómoda y cerrada para la clase de cocina. Además, es posible que desees llevar un delantal si lo deseas, aunque proporcionamos delantales para todos los participantes.

¿Cuál es la duración de la clase y cuál es el costo?

La duración de la clase es de aproximadamente 3 horas

¿Cuáles son los horarios disponibles para la clase de cocina?

Ofrecemos tres horarios para tu comodidad: 9:30 AM, 2:30 PM y 6:30 PM. Puedes elegir el que mejor se ajuste a tu itinerario. Nuestro equipo pasará a recogerte por tu alojamiento o punto de encuentro seleccionado.

¿Es necesario tener experiencia previa en cocina?

No, no se requiere experiencia previa en cocina. Nuestro chef guiará a todos los participantes paso a paso, asegurándose de que disfrutes y aprendas independientemente de tu nivel de habilidad culinaria.

¿Qué es la Chicha Morada?

La Chicha Morada es una bebida tradicional peruana hecha a base de maíz morado, piña, canela y clavo de olor. Es refrescante y se sirve fría, ideal para acompañar los platos que prepares durante la clase.

¿Hay un mínimo de participantes requerido para la clase?

Generalmente, nuestras clases tienen un mínimo de dos participantes. Si vienes solo, es posible que te unamos a otro grupo para garantizar una experiencia más enriquecedora.

¿Puedo tomar fotografías durante la clase?

Por supuesto, ¡nos encantaría que captures los momentos especiales! Puedes tomar fotografías durante todo el proceso, desde la preparación hasta la degustación.

¿Qué más puedo esperar aprender durante la clase?

Además de aprender a cocinar platos peruanos populares, obtendrás una introducción a los ingredientes únicos de la cocina peruana y sus significados culturales. También recibirás consejos sobre cómo presentar los platos de manera atractiva.