Hay sabores que se prueban y otros que se quedan contigo. Disfruta de esta experiencia intensa e inmersiva inspirada en la cocina real del puerto chalaco. Aquí no solo probarás comida marina: vivirás el carácter del Callao a través de sabores potentes, recetas con identidad y una atmósfera que conecta con el mar, el barrio y la tradición portuaria. Una propuesta ideal para viajeros que buscan algo auténtico, directo y con alma local, lejos de una experiencia gastronómica común.

Comenzaremos la experiencia con una propuesta inspirada en la cocina marina del verdadero Callao, donde vivirás una actividad inmersiva junto al chef.

Primero, el chef presentará el concepto de la experiencia y los ingredientes que se utilizarán, explicando la esencia de la cocina marina chalaca.

Luego, participarás en la preparación de una jalea de pejerrey, aprendiendo el proceso para lograr una textura crocante y llena de sabor.

Después, prepararás una parihuela, uno de los platos más representativos de la cocina marina peruana, guiado paso a paso por el chef.

Finalmente, la experiencia cerrará con la preparación de Tikis, completando un menú auténtico, intenso y con verdadero espíritu del Callao.

🔎 Información importante

• El menú confirmado incluye jalea de pejerrey, parihuela y Tikis.
• No es recomendable para personas que no consumen pescado o productos marinos.
• Es obligatorio informar con anticipación si el pasajero tiene alergia a pescado, mariscos u otros ingredientes.
• El transporte no está incluido, salvo que se coordine previamente como servicio adicional.

El punto de encuentro será en el restaurante S’Concha (Av. Costanera 2303, La Perla). Se recomienda llegar 10 minutos antes de la hora programada.

Precio 1 persona: $60

Precio 2 a 4 personas: $57 cada uno

Precio 5 a +personas: $54 cada uno

• Documento de identidad o pasaporte.
• Ropa cómoda.
• Celular o cámara para fotos.
• Buen apetito para disfrutar comida marina.
• Informar previamente alergias o restricciones alimentarias.

• Personas alérgicas a pescados o mariscos
• Personas que no consumen productos marinos
• Personas con restricciones alimentarias severas
• Personas con baja tolerancia a sabores intensos o picantes
• Menores de edad sin acompañamiento de un adulto

Cancelación gratuita hasta 24 horas antes del inicio del servicio.

¿Qué tipo de experiencia ofrecen?

Es una experiencia gastronómica inspirada en la cocina marina real del Callao, con sabores intensos, platos tradicionales y una propuesta inmersiva de identidad chalaca.

¿Qué incluye el menú?

El menú confirmado incluye jalea de pejerrey, parihuela y Tikis.

¿La experiencia es apta para personas alérgicas a mariscos?

No se recomienda sin evaluación previa. Si el pasajero tiene alergia a pescado, mariscos o productos marinos, debe informarlo antes de reservar.

¿Puedo participar si no consumo pescado?

No sería la experiencia más recomendable, ya que el concepto principal está basado en cocina marina chalaca.

¿El transporte está incluido?

No. El transporte no está incluido, salvo que se coordine previamente como servicio adicional.

¿El menú puede cambiar?

El menú confirmado es jalea de pejerrey, parihuela y Tikis. Solo podría variar por disponibilidad de insumos frescos, motivos operativos o si el pasajero desea otro plato.

¿Es una experiencia familiar?

Puede ser apta para familias, siempre que los participantes consuman comida marina. En caso de niños, se recomienda consultar antes si el menú es adecuado para ellos.

¿Qué hace diferente a este tour gastronómico?

No es una comida marina genérica. Está pensado como una experiencia con identidad chalaca, inspirada en el puerto, sus sabores reales y su forma intensa de vivir la cocina.